中秋佳节将至，为防范食品安全风险，市市场监管局在全市范围内开展覆盖生产、流通、餐饮环节的节令食品专项监督抽检，共抽检糕点、餐饮食品、调味品、食用农产品、粮食加工品、饼干、水果制品、淀粉及淀粉制品等14类样品，共187批次，其中，合格样品185批次，不合格样品2批次（详见附件）。市市场监管部门已调查处理不合格食品及其生产经营者，督促企业履行法定义务，责令查清产品流向，召回、下架、销毁不合格产品，分析原因并进行整改；将相关情况记入食品生产经营者安全信用档案。

　　市市场监管局提醒您：购买食品时，应当选择正规渠道并保存相应购物凭证，要查看产品生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期或保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。

　　外出就餐时，应选择环境整洁、证照齐全、餐饮服务食品安全监督量化等级高和实施“明厨亮灶”的餐饮单位。用餐时，提倡使用公勺公筷，注意检查食品是否变质、是否有异物，不吃感官异常和未烧熟煮透的餐食，就餐后索取发票等凭证。慎食生海产品、冷荤凉菜等高风险食品，不购买和饮用来历不明的泡制酒，不食用野生蘑菇、河豚鱼等可能有毒性或寄生虫食品，以免发生食物中毒。

　　网络订餐时，选择正规的外卖平台、有营业执照和食品经营许可证（或小餐饮备案）的餐饮单位。尽量不订购凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品。收到食品后要检查包装及食材质量，及时食用，切勿长时间存放。妥善留存订单截图、支付记录等相关凭证。

　　家庭用餐时，应挑选新鲜食材，食材要清洗干净，加工过程要烧熟煮透。厨房用具要做好清洁和消毒，做到生熟分开。按就餐人数准备食材，避免浪费。隔顿食物要存放于冰箱内，变质的食品要及时清理，未变质的食品要彻底加热煮透后食用。

　　欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及违法行为，请及时拨打投诉举报电话12345。

　　特此通告。

　　附件：珠海市市场监督管理局2025年中秋节令食品专项抽检信息汇总表

珠海市市场监督管理局

2025年9月26日