为进一步强化校园食品安全风险防控，合力守护“校园餐”安全，近日，香洲区市场监管局梅华市场监管所联合梅华街道组织召开“校园餐”集中整治动员会暨校园食品安全专题培训。会议邀请了香洲区市场监管局、香洲区教育局等单位，组织梅华街道17个社区居委会食安专干、辖区全体学校及学校食堂承包方代表等120余人参会。

　　深入开展“校园餐”整治行动，是落实上级部署要求、保障校园食品安全的重要举措，也是回应师生家长期盼、维护群众利益的迫切需要。梅华辖区现有中小学、幼儿园38所，办学数量位居香洲区10个镇（街道）前列。会议聚焦群众反映强烈的“校园餐”管理突出问题，部署梅华街道2025年“校园餐”管理重点任务，将以“零容忍”态度筑牢校园食品安全屏障，从食品安全监管、膳食经费管理、落实各方责任等多方面发力，全面启动“校园餐”全链条整治工作。会议强调：要健全齐抓共管共建责任体系，以落实食品安全“两个责任”为抓手，夯实街道属地责任、学校主体责任、职能部门监管责任，为督导检查、学校自查自纠提供专业意见建议，及时跟踪问题整改落实。

　　会上，梅华中学作为学校代表作表态发言，表示将切实把学生健康安全摆在首位，下大功夫管好“校园餐”，扛起主体责任，全力保障食品安全，切实做到让师生家长满意、社会放心。会议还邀请食品安全专家围绕校园食堂食品安全操作规范、风险防控等方面进行专题培训，致力提升从业人员业务能力，让食品安全理念入脑入心，为校园食品安全工作提供专业支撑。

　　同时，为深化“校园餐”专项整治效果，现场启动了校园食堂示范培育活动，将选取基础条件较好的2所学校打造成为梅华校园示范食堂的样板，通过组织开展“现场会”“开放日”等观摩学习交流活动，带动形成学校之间互学互鉴、互促互进的良好氛围，把示范点形成的可复制可推广的有效经验融入长效机制，以点带面推动梅华辖区学校食堂综合管理水平全面提升。