近期，云南官渡区长丰学校食堂猪肉片有异味一事引发社会广泛关注。该事件发生后，金湾区市场监督管理局和教育局迅速行动。目前，金湾区公办学校大部分已转为自营，区教育局拥有统一的采购系统。而风险相对较大的民办中小学、幼儿园，则成为此次关注的重点。

　　为提升民办中小学、幼儿园食品安全管理水平，为师生饮食安全保驾护航。10月23日，金湾区市场监督管理局联合教育局开展民办中小学、幼儿园专场食品安全培训会议，全力为师生饮食安全筑牢防线。

　　会上，区市场监管局通报了“云南昆明官渡区校园臭肉事件”的发生过程、问题及处理情况。强调各民办学校要加强主体责任落实，积极自查自纠，严格确保承包食堂和配送食材单位符合资质要求，把控食材质量安全，规范餐饮操作流程，完善食品安全管理制度，加强日常监督管理，及时上报食品安全事件，积极回应社会关切的问题。区教育局要求各民办学校全面核查供应商资质，学习公办学校统一采购的模式，选择可靠的配送渠道，确保食材质量安全。

　　会后，区市场监管人员开展了食品安全业务培训，讲解企业落实主体责任、餐饮管理规范等相关制度、文件，播放央视公益视频，倡导文明用餐、节约粮食。

　　区市场监督管理局和区教育局将持续加大对民办中小学、幼儿园食品安全的监管力度，共同营造安全、健康、和谐的校园食品环境。