香洲区翠香市场监管所通过多种形式强化学校食堂食品安全监管
为切实做好校园食品安全监管,守护未成年人身体健康,香洲区翠香市场监督管理所通过多种形式加强校园食堂食品安全监督,筑牢校园食品安全屏障。
一是加强约谈督促整改。对检查过程中发现饭堂硬件和管理比较薄弱的学校校长进行约谈,要求严格落实校园食品安全主体责任,要求学校利用假期对学校饭堂进行装修或维护,对食堂设施设备进行全面“体检”、维护更新,提前消除安全隐患。
二是加强社会监督合力。引入社会监督力量参与校园食品安全监管,邀请香洲区政协委员、人大代表、家长代表、媒体记者对学校饭堂进行全方位、多层次突击检查,增强检查的权威性和公信力。检查组人员紧密合作,通过查阅台账资料、现场提问、实地查看等方式,重点检查饭堂从业人员健康、餐具消毒等日常运营情况,全面了解饭堂的食品安全管理体系和实际操作情况。
三是加强问题闭环整改。不打招呼组织政协委员、人大代表、家长代表、媒体记者进行“回头查”,确保食品安全隐患得到及时解决,有效督促学校饭堂提升食品安全管理水平,促进学校与社会的良性互动,助力构建社会共治格局,共同为学生营造一个安全、健康的饮食环境。





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